Mẹ bầu uống cà phê được không?

2025-07-23T00:07:57-04:00 2025-07-23T00:07:57-04:00 https://xiphocafe.vn/blog/me-bau-uong-ca-phe-duoc-khong-173.html https://xiphocafe.vn/uploads/blog/2025_07/me-bau-uong-ca-phe-duoc-khong.png

“Có em bé rồi, phải cai cà phê thôi!” - Đây có phải điều mà nhiều chị em “nghiện” cà phê đã nghe, đã đọc ai đó khuyên khi mang thai không? Dù sâu thẳm bên trong, ta vẫn nhớ cảm giác thân quen khi chạm tay vào ly cà phê ban sáng, vẫn thèm hương vị đắng dịu quen thuộc nhưng vì được khuyên như vậy nên chị em cũng đành lòng không uống như thói quen đã từng. Và tin vui là - chị em mang thai không cần phải cai cà phê hoàn toàn. Khi Xì Phố nhận được câu hỏi: “Mẹ bầu uống cà phê được không?”, tụi mình đã đọc tài liệu và nghiên cứu để có câu trả lời hoàn chỉnh để chị em yên tâm dùng cà phê mỗi ngày.

Mẹ bầu uống cà phê được không?

Câu trả lời là: Có! Nhưng cần uống đúng cách và trong giới hạn cho phép.

Các tổ chức uy tín như WHO hay Hiệp hội Sản phụ khoa Hoa Kỳ (ACOG) đều đồng thuận rằng: Phụ nữ mang thai có thể nạp đến 200mg caffeine mỗi ngày mà không gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Một ly cà phê nhỏ mỗi ngày là hoàn toàn có thể, nếu bạn biết cách lựa chọn hạt và pha chế phù hợp.

Lời tư vấn về lượng caffeine dành cho mẹ bầu 

Mẹ bầu hoàn toàn có thể uống cà phê mỗi ngày, tuy nhiên cần có sự kiểm soát lượng caffeine nạp vào cơ thể. Để lựa chọn ly cà phê phù hợp, mẹ bầu cần nắm rõ các thông số về caffeine có trong các loại hạt và cách pha chế:

(1) Lượng caffeine có trong hạt cà phê:

- Arabica: dịu nhẹ, thanh, caffeine thấp (~1 – 1.5%).

- Robusta: đậm đà, mạnh, caffeine cao hơn gấp đôi (~2 – 2.7%).
 

(2) Lượng bột cà phê sử dụng:

Bên cạnh loại hạt sẽ sử dụng, chị em cần hiểu rõ hơn về định lượng bột khi pha chế như sau:

- Dùng 10g Arabica ((~1 – 1.5/100)* 10g): lượng caffeine vào khoảng 80 – 100mg.
 

- Dùng 10g Robusta ((2- 2.7/ 100) * 10g): caffeine có thể lên tới 200 – 270mg, chạm ngưỡng cảnh báo.
 

(3) Phương pháp pha chế

Mỗi phương pháp sẽ cho mức chiết xuất caffeine khác nhau. Chị em lưu ý, với tỉ lệ caffeine được ước tính theo lượng gr bột ở trên nhưng khi chiết xuất ta không thể lấy hoàn toàn caffeine, điều này còn tùy thuộc vào phương pháp pha chế (có sự khác nhau về kích cỡ xay, thời gian pha, lượng cà phê sau chiết xuất,...): 

Phương pháp pha	Ước lượng caffeine/ly
Cà phê phin Việt	80 – 150mg (tùy hạt và lượng)
Espresso	60 – 100mg
Cold brew	120 – 200mg (có thể đậm)
Pour over	80 – 120mg (dịu hơn phin)
Cà phê hoà tan nhẹ	50 – 80mg

Từ những phân tích trên, Xì Phố xin được gợi ý để mẹ bầu uống cà phê an toàn: 

- Chọn Arabica vườn rừng tự nhiên – như dòng Quảng Trị hoặc Lâm Đồng của Xì Phố, ít caffeine mà lại nhiều hương thơm dịu dàng.
 

- Giảm lượng bột: chỉ dùng 8–10g/ly thay vì 15–20g như thông thường.
 

- Uống vào buổi sáng, tránh buổi chiều tối để không ảnh hưởng giấc ngủ.
 

- Không uống khi đói bụng, để tránh khó chịu dạ dày.
 

- Có thể, pha loãng ly cà phê hoặc thêm sữa hạt, sữa tươi để giảm nồng độ caffeine
 

Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể chọn cà phê decaf (khử caffeine) – vừa giữ được hương vị, vừa nhẹ nhàng tuyệt đối.

Uống cà phê hợp lý – mẹ bầu cũng có thể nhận được nhiều lợi ích

Đừng nghĩ rằng cà phê chỉ toàn “chất kích thích” cần tránh. Nếu bạn dùng cà phê đúng cách và đúng lượng, thì ly cà phê ấy không chỉ thơm ngon mà còn có thể mang lại vài lợi ích xinh xắn cho mẹ bầu nữa đó:

- Giúp tỉnh táo, giảm mệt mỏi

Giai đoạn đầu thai kỳ, mẹ thường xuyên thấy mệt mỏi, buồn ngủ hoặc cảm giác đầu óc “sương mù”. Một tách cà phê nhẹ có thể: Giúp mẹ tỉnh táo, tập trung hơn, nhất là với những mẹ vẫn đi làm mỗi ngày; Giúp tinh thần thoải mái, dễ bắt đầu buổi sáng hơn. Đặc biệt, với chị em quen với ly cà phê mỗi sáng thì giờ đây, tâm trạng vẫn tươi vui như trước bởi không phải cai hoàn toàn ly cà phê yêu thích.

- Cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm nhẹ

Caffeine khi dùng hợp lý có thể kích thích sản sinh serotonin và dopamine, giúp: Ổn định cảm xúc, giảm cáu gắt, dễ chịu tinh thần hơn; Hạn chế các cơn down mood do thay đổi nội tiết. Với nhiều mẹ, chỉ cần được ngửi mùi cà phê quen thuộc cũng đã thấy bình yên hơn cả một buổi sáng.

- Giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón nhẹ

Cà phê nhẹ có thể kích thích nhẹ nhu động ruột, hỗ trợ đi tiêu dễ hơn - một tình trạng mà rất nhiều mẹ bầu gặp phải. Tuy nhiên, đừng dùng khi bụng đang trống rỗng hoặc nếu bạn có tiền sử đau dạ dày nhé!

- Cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên

Ít ai để ý, nhưng cà phê - đặc biệt là cà phê sạch, rang vừa, là nguồn dồi dào của các chất chống oxy hóa như polyphenol, giúp: Bảo vệ tế bào, tăng cường hệ miễn dịch; Hạn chế tác động của stress oxy hóa lên cơ thể mẹ.

Là một người mẹ, bạn đã sẵn sàng hy sinh nhiều điều cho con. Nhưng đôi khi, một niềm vui nho nhỏ như một ly cà phê thơm buổi sáng cũng có thể trở thành liều vitamin tinh thần quý giá. Chỉ cần bạn hiểu rõ cơ thể, lựa chọn đúng dòng cà phê sạch và pha chế vừa đủ, thì khoảnh khắc nhấp một ngụm cà phê và mỉm cười với em bé trong bụng  chính là cách bạn nuôi dưỡng tình yêu, sự dịu dàng cho cả hai mẹ con.

—-

Nguồn tham khảo:

1. American College of Obstetricians and Gynecologists – ACOG

2. WHO – Recommendations on Maternal Nutrition

3. Mayo Clinic – Pregnancy and Caffeine

4. Harvard Study on Coffee & Depression – Harvard HSPH