title

Câu chuyện Xì Phố

Xì Phố - Hành trình tìm về những hạt cà phê chất lượng dưới tán rừng, từ đó xây dựng và lan tỏa những giá trị bền vững xoay quanh hạt cà phê. Khi nhắc tới cà phê chất lượng, chúng ta thường nói về Fine Robusta hay Specialty đối với Arabica nhưng tại Xì Phố, không chỉ có cà phê dựa trên thang điểm cao mà còn đi cùng những giá trị bền vững về: hạt cà phê Việt; môi trường, hệ sinh thái tự nhiên; sinh kế của người nông dân; đưa chất lượng cà phê sạch từ vườn rừng tới cộng đồng. Thưởng thức cà phê cùng Xì Phố chính là thưởng thức một hành trình của cà phê, của con người qua mỗi chặng đường...

Xem tiếp >>

hành trình sản phẩm

title

Tiêu chuẩn farm

Nông trại lựa chọn phương pháp canh tác vườn rừng, xây dựng hệ sinh thái tự nhiên đa dạng, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, phân hữu cơ.

title

Tiêu chuẩn hạt

Cà phê được thu hái bằng tay, 100% trái chín đủ độ ngọt kết hợp phương pháp sơ chế phù hợp. Trải qua ít nhất 4 lần loại bỏ tạp chất, hạt lỗi để chọn lọc hạt cà phê nhân xanh chất lượng đồng đều.

title

Tiêu chuẩn rang

Hạt cà phê rang theo tiêu chuẩn khắt khe, đảm bảo hạt có độ chín đồng đều và giữ hương vị tốt nhất.

nông trại cà phê

Xem tất cả

blog

Nông nghiệp tự nhiên - Điều cốt yếu cần có ở người nông dân là gì?
Nông nghiệp vườn Rừng

Nông nghiệp tự nhiên - Điều cốt yếu cần có ở người nông dân là gì?

“Thực tế chút đi ảo quá”Đó là một bình luận trong bài đăng hôm trước của Xì Phố. Thành thực, nhận định đó không xa lạ, nó vốn là những điều mà các nhà vườn khi thực hành canh tác nông nghiệp tự nhiên đã nghe từ cộng đồng nói với họ.

Xem bài viết
Xì Phố|18/06/2024
Tặng 1000 cây rừng - Cùng nhà nông chủ động tích trữ nước
Nông nghiệp vườn Rừng

Tặng 1000 cây rừng - Cùng nhà nông chủ động tích trữ nước

Xì Phố đã sẵn sàng gửi TẶNG 1000 CÂY RỪNG - cùng nhà nông thực hiện canh tác GIỮ NƯỚC, TRỮ NƯỚC ngay tại chính khu vườn.

Xem bài viết
Xì Phố|15/06/2024
Một ly cà phê - Nghi thức cho ngày mới tập trung và hào hứng hơn
Hạt cà phê

Một ly cà phê - Nghi thức cho ngày mới tập trung và hào hứng hơn

Ly đồ uống nào bạn uống vào buổi sáng để kích hoạt cơ thể từ trạng thái nghỉ ngơi sang trạng thái sẵn sàng? Thực ra không chỉ trong tập luyện thể dục thể thao mà gần như các hoạt động đều có một bước cần thiết diễn ra trước đó, gọi là “kích hoạt”. Và với một ngày mới cũng vậy!

Xem bài viết
Xì Phố|04/06/2024
Tại sao bạn phải chi trả cao hơn cho cà phê đặc sản?
Hạt cà phê

Tại sao bạn phải chi trả cao hơn cho cà phê đặc sản?

Để tận hưởng trọn vẹn đầy thú vị của ly cà phê đặc sản cũng đồng nghĩa bạn phải chi trả giá tiền cao hơn. Tại sao lại như vậy? Bạn cùng Xì Phố tìm hiểu kỹ càng hơn về câu chuyện cà phê đặc sản để hiểu hơn giá trị của nó và cũng để thấy việc chi trả cao hơn của mình xứng đáng như thế nào nhé?

Xem bài viết
Xì Phố|26/05/2024