Hạt cà phê
Khám phá 4 vị cơ bản dễ nhận thấy trong ly cà phê
Trong hạt cà phê nhân xanh, có tới trên 200 hợp chất, sau khi rang xong số hợp chất này lên tới con số trên 800. Với sự đa dạng thành phần hóa học...
Xem bài viếtXì Phố|02/10/2024
Trải nghiệm
Tour trải nghiệm các nông trại ở Đà Lạt và thăm các đối tác của Xì Phố
Team Xì Phố vừa có một chuyến phiêu lưu đó đây tại các nông trại, đối tác tại Đà Lạt. Một chuyến giúp team hiểu rõ hơn về tình hình cà phê thực tế tại...
Xem bài viếtXì Phố|19/09/2024
Hạt cà phê
Vòng đời trái cà phê Robusta khi trồng dưới tán cây
Cũng như nhiều loại trái cây, trái cà phê sẽ đi qua quá trình thụ phấn ở hoa - đậu quả - tích lũy dưỡng chất - chuyển hóa và chín dần. Ở bài chia sẻ...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Cây rừng thân gỗ là gì? Vai trò của cây rừng đối với nông trại cà phê
Cây rừng thân gỗ có hệ thống rễ ăn sâu và lan rộng, đây được xem là một biện pháp thủy lợi hiệu quả để dẫn nước và tích trữ nước trong lòng đất.
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
![[Sự kiện] Tặng cây rừng - Trồng rừng trong vườn](/assets/blog/2024_08/tang-cay-rung.png)
Nông nghiệp vườn Rừng
[Sự kiện] Tặng cây rừng - Trồng rừng trong vườn
Team Xì Phố kết hợp cùng các anh chị của nhóm Trồng Rừng Trong Vườn đã phát động việc xây dựng Quỹ Tặng Cây Rừng: gồm các anh chị đóng góp tiền mua...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Cỏ trong vườn - Nên bỏ hay nên yêu?
Cỏ là vấn đề muôn thuở và nan giải của nông dân. Nông dân nên chào đón cỏ rồi chọn sống hài hòa hay nhọc lòng tìm cách loại bỏ?
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Hạt cà phê
Kết quả về điểm cupping cà phê đặc sản của nông trại đồng hành với Xì Phố
Câu chuyện về cà phê đặc sản không chỉ là điểm cupping trên 80 theo thang điểm của SCA mà hơn thế, là hành trình sản xuất trước đó với sự liên kết...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Trải nghiệm
08 Bộ phim tài liệu về cà phê - Những câu chuyện thú vị dành cho bạn
Cà phê là một thế giới đầy thú vị để chúng ta khám phá. 08 bộ phim tài liệu về cà phê là những thước phim của hành trình đưa ly cà phê từ vườn đến...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
![[Sự kiện] Đưa cà phê Robusta Việt Nam đến Mỹ](/assets/blog/2024_06/z5573017101198_8a1e754be27af9776512c6577e12e0d8.jpg)
Sự kiện
[Sự kiện] Đưa cà phê Robusta Việt Nam đến Mỹ
Xì Phố đã đưa lô cà phê hạt Robusta sơ chế Honey xuất cảng đến xứ cờ hoa. Đây là niềm vui lớn dành cho Xì Phố, bằng tất cả những nỗ lực, chắt chiu...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Nông nghiệp tự nhiên - Điều cốt yếu cần có ở người nông dân là gì?
“Thực tế chút đi ảo quá”Đó là một bình luận trong bài đăng hôm trước của Xì Phố. Thành thực, nhận định đó không xa lạ, nó vốn là những điều mà các nhà...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Tặng 1000 cây rừng - Cùng nhà nông chủ động tích trữ nước
Xì Phố đã sẵn sàng gửi TẶNG 1000 CÂY RỪNG - cùng nhà nông thực hiện canh tác GIỮ NƯỚC, TRỮ NƯỚC ngay tại chính khu vườn.
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Hạt cà phê
Một ly cà phê - Nghi thức cho ngày mới tập trung và hào hứng hơn
Ly đồ uống nào bạn uống vào buổi sáng để kích hoạt cơ thể từ trạng thái nghỉ ngơi sang trạng thái sẵn sàng? Thực ra không chỉ trong tập luyện thể dục...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Hạt cà phê
Tại sao bạn phải chi trả cao hơn cho cà phê đặc sản?
Để tận hưởng trọn vẹn đầy thú vị của ly cà phê đặc sản cũng đồng nghĩa bạn phải chi trả giá tiền cao hơn. Tại sao lại như vậy? Bạn cùng Xì Phố tìm...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Hạt cà phê
Phía sau một ly cà phê thơm ngon…
Có thể bạn từng nghe đến câu nói: “Đằng sau thành công của một người đàn ông là hình bóng của một người phụ nữ mạnh mẽ”, vậy “Đằng sau một ly cà phê...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Cách nhà vườn giữ nước, trữ nước chống chọi mùa khô hạn
Nhà vườn không xây những hồ chứa nước từ cốt thép bê tông. Vườn chọn giữ nước, trữ nước bằng việc trồng cây và ước mong có thể gây thành rừng, ước...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Năng suất và chất lượng cà phê canh tác dưới bóng râm
Cà phê canh tác dưới bóng râm có mang lại năng suất tốt và hương vị thơm ngon? - Đây là câu hỏi mà tụi mình nhận được khá nhiều khi chia sẻ về phương...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Chuyện nông dân trồng cà phê - Vườn nhà Quang
Dù vườn nhà Quang đã thành hình hài tươi tốt nhưng anh vẫn không ngừng cố gắng tìm hiểu học hỏi với mục tiêu “hướng đến vườn rừng sinh thái, mang lại...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Nông nghiệp vườn Rừng
Vai trò giữ nước của vườn cà phê đa tầng tán
Thời gian qua, Tây Nguyên và nhiều nơi khác sống trong cái khô hạn nắng nóng kéo dài. Không chỉ là sự ngột ngạt bức bối mà con người phải chịu mà còn...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
![[Tản mạn] Những trạng thái “tĩnh lặng” của cà phê.](/assets/blog/2024_04/tinh-lang-trong-ca-phe.png)
Trải nghiệm
[Tản mạn] Những trạng thái “tĩnh lặng” của cà phê.
“Tôi từng bắt gặp hình ảnh một người trầm ngâm bên ly cà phê ở một quán cà phê nọ. Tôi đã cảm thán với khoảnh khắc ấy, ấn tượng mạnh mẽ về về khung...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022
Sự kiện
Câu chuyện cà phê Xì Phố kể trong hành trình tại Úc
“Cà phê ngon luôn bắt đầu từ nông trại - nơi có tình yêu và tâm sức to lớn của những người nông dân Việt Nam”- Đó là câu chuyện mà Xì Phố chia sẻ...
Xem bài viếtXì Phố|23/10/2022