title

Câu chuyện Xì Phố

Xì Phố - Hành trình tìm về những hạt cà phê chất lượng dưới tán rừng, từ đó xây dựng và lan tỏa những giá trị bền vững xoay quanh hạt cà phê. Khi nhắc tới cà phê chất lượng, chúng ta thường nói về Fine Robusta hay Specialty đối với Arabica nhưng tại Xì Phố, không chỉ có cà phê dựa trên thang điểm cao mà còn đi cùng những giá trị bền vững về: hạt cà phê Việt; môi trường, hệ sinh thái tự nhiên; sinh kế của người nông dân; đưa chất lượng cà phê sạch từ vườn rừng tới cộng đồng. Thưởng thức cà phê cùng Xì Phố chính là thưởng thức một hành trình của cà phê, của con người qua mỗi chặng đường...

Xem tiếp >>

hành trình sản phẩm

title

Tiêu chuẩn farm

Nông trại lựa chọn phương pháp canh tác vườn rừng, xây dựng hệ sinh thái tự nhiên đa dạng, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, phân hữu cơ.

title

Tiêu chuẩn hạt

Cà phê được thu hái bằng tay, 100% trái chín đủ độ ngọt kết hợp phương pháp sơ chế phù hợp. Trải qua ít nhất 4 lần loại bỏ tạp chất, hạt lỗi để chọn lọc hạt cà phê nhân xanh chất lượng đồng đều.

title

Tiêu chuẩn rang

Hạt cà phê rang theo tiêu chuẩn khắt khe, đảm bảo hạt có độ chín đồng đều và giữ hương vị tốt nhất.

nông trại cà phê

Xem tất cả

blog

Vườn rừng nhà tôi
Sự kiện

Vườn rừng nhà tôi

Dalanka Forest Farm và Xì Phố Cafe tự hào góp mặt với dự án “Vườn Rừng Nhà Tôi” – mô hình nông nghiệp sinh thái tái sinh đất và khôi phục hệ sinh thái nông thôn Việt Nam, đại diện cho tinh thần “Trồng rừng – Nuôi đất – Dựng tương lai, lan tỏa tinh thần nông nghiệp tái sinh và khởi nghiệp xanh. 

Xem bài viết
Xì Phố|29/10/2025
Ba sắc hương – Một tinh thần Xì Phố
Hạt cà phê

Ba sắc hương – Một tinh thần Xì Phố

Từ Robusta Honey đậm đà, Arabica vườn rừng tinh tế đến Signature hài hòa, Xì Phố Cafe mang đến ba dòng cà phê đặc sản canh tác sinh thái - mỗi hạt đều là kết tinh của đất, rừng và tình yêu người làm.

Xem bài viết
Xì Phố|23/10/2025
Signature Xì Phố – Khi vị mạnh mẽ gặp hương dịu dàng
Hạt cà phê

Signature Xì Phố – Khi vị mạnh mẽ gặp hương dịu dàng

Có những điều tưởng chừng đối lập, nhưng khi gặp nhau lại tạo nên sự hài hòa khó quên.Như cách Xì Phố kết hợp 70% hạt Robusta đặc sản từ Tây Nguyên và 30% hạt Arabica vườn rừng từ Quảng Trị, Lâm Đồng – để tạo nên dòng Signature: đậm đà nhưng không gắt, tinh tế mà vẫn đầy năng lượng. Một sự hòa quyện như tình bạn giữa hai tính cách: một người sôi nổi, một người trầm lặng nhưng càng bên nhau lại càng tôn nhau lên. 

Xem bài viết
Xì Phố|17/10/2025
Arabica vườn rừng Xì Phố - Khẽ chạm, nhưng sâu lắng
Hạt cà phê

Arabica vườn rừng Xì Phố - Khẽ chạm, nhưng sâu lắng

Sáng sớm, khi sương còn lững thững trên những tán lá, hương cà phê Arabica từ vườn rừng Xì Phố khẽ len vào không khí, nhẹ như một lời thì thầm. Ly cà phê ấy không ồn ào, không gắt, mà mộc mạc, trong trẻo như chính vùng đất nơi nó sinh ra giữa rừng cây, cỏ dại và nắng gió đại ngàn

Xem bài viết
Xì Phố|08/10/2025